فلسطين - البوابة 24

أظهرت دراسة حديثة، أجريت في بريطانيا، أن تناول الموز الأخضر غير الناضج قد يساعد في الوقاية من السرطان.

ووفقًا لما ذكرته صحيفة "ديلي ميل"، حدد الأطباء للأشخاص المعرضين لمخاطر وراثية عالية للإصابة بالسرطان، نظامًا غذائيًا عالي النشا المقاوم، وأشاروا إلى أنه يقلل من خطر الإصابة ببعض أشكال المرض بأكثر من النصف.

النشا المقاوم

يعتبر "النشا المقاوم" شكل من أشكال الكربوهيدرات، وهو نوع من الطعام يوفر الطاقة، ويوجد بشكل كبير في الأطعمة مثل الشوفان والحبوب والفاصوليا والموز غير الناضج الأخضر.

وتم إجراء الدراسة على حوالي 1000 مريض مصاب بمتلازمة لينش (حالة وراثية تجعل الناس عرضة لمجموعة من السرطانات).

وحصل المشاركون أثناء الدراسة على جرعة يومية من النشا المقاوم، تعادل موزة واحدة غير ناضجة لمدة عامين في المتوسط.

وأشار الباحثون، إلى أن التأثير الوقائي كان قويًا بشكل خاص لسرطانات الجهاز الهضمي العلوي، بما في ذلك سرطانات المريء والمعدة والقنوات الصفراوية والبنكرياس والإثني عشر التي يصعب اكتشافها.

كما لاحظ العلماء، أن حماية هذا النظام الغذائي تستمر لمدة 10 أعوام بعد توقف الأشخاص عن تناول المكملات.