المكوّنات
عجينة مطبق - علبة
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة
مقادير الحشوة:
موز مقطع إلى دوائر - 2
سكر - 3 ملاعق كبيرة
بيض - 2
جبن شيدر مبشور - 100 غرام
طريقة العمل
1- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي الموز، السكر، البيض والشيدر وأخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- افردي عجينة المطبق على سطح صلب ثم ضعي القليل من الحشوة وشكلي العجينة إلى مربع.
3- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
4- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم زيدي مربعات المطبق تباعاً مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج من الجهتين.
5- قدمي المطبق بالموز مباشرةً على سفرتك.
أطيب طبخة