فيديو: طريق اعداد صاروخ شاورما

المكوّنات

خبز تورتيا - 4 أرغفة

مخلل خيار مقطع إلى شرائح - 4

صلصة ثوم - بحسب الرغبة

زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

مقادير تتبيل الدجاج:

صدر دجاج مقطع إلى شرائح - كيلوغرام

بهارات شاورما - ملعقة كبيرة

خلّ أبيض - ملعقة كبيرة

ملح - بحسب الرغبة

ثوم مفروم - ملعقة كبيرة

بصل بودرة - ملعقة صغيرة

زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي شرائح الدجاج، الخل، الثوم والزيت ثم نكهي بالملح، بهارات الشاورما والبصل البودرة.
2- قلبي المكونات حتى تتداخل.
3- غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 5 ساعات.
4- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم زيدي خليط الدجاج وقلبيه من حين لآخر حتى ينضج الدجاج.
5- افردي رغيف من خبز التورتيا على سطح صلب ثم ادهني وجهه بصلصة الثوم.
6- زيدي القليل من خليط الدجاج والكبيس على الرغيف ثم لفيه على شكل رول.
7- كرري الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.
8- قدمي صاروخ الشاورما مباشرةً على سفرتك.