طريقة المهلبية بالقشطة

المكوّنات

حليب سائل - ليتر ونصف

نشاء - 7 ملاعق كبيرة

سكر - 4 ملاعق كبيرة

قشطة - علبة

كريمة خفق - ظرف

مستكة - ملعقة صغيرة

ماء زهر - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الحليب، النشاء، السكر والقشطة وحركي.
2- ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يسخن الخليط.
3- زيدي كريمة الخفق ،المستكة وماء الزهر وحركي. اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
4- أسكبي الخليط في كاسات التقديم ثم اتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.
5- أدخلي كاسات المهلبية إلى الثلاجة حتى يبرد ثم زيني وجهها بالمكسرات قدميها على سفرتك. اليك طريقة عمل مهلبية التمر خطوة خطوة.