يدعى هذا الكيك "لايزي كيك" ‏ لأنه لا يحتوي على البيض أو الطحين و لا يتطلّب الخبز أو الطهي على النار، سهل وسريع التحضير لكلّ المناسبات.

ويحضّر من البسكويت، الحليب المكثّف المحلّى، الزبدة، الكاكاو وجوز الهند، حيث تحتوي كل قطعة من اللايزي 332 سعر حراري.

المكوّنات

بسكوت شاي- علبتان

كاكاو - 4 ملاعق كبيرة

قشطة- علبتان

شوكولاته دهن- أي نوتيلا - 6 ملاعق كبيرة

جوز الهند مبشور - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

في وعاء امزجي القشطة، الكاكاو والنوتيلا حتى تحصلي على خليط متجانس
كسري البسكويت إلى قطع كبيرة الحجم
قلبي المكونات حتى تتداخل.
ضعي الخليط على ورق قصدير وافرديه على شكل أسطوانة ثم لفيه على شكل رول.
أدخلي الحلى إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
قسمي الليزي كيك إلى قطع صغيرة الحجم وانثري على وجهها جوز الهند.