المكوّنات
نشاء الذرة - ملعقتان كبيرتان
سكر - ربع كوب
حليب - 8 أكواب
قرفة مطحونة - 4 ملاعق صغيرة
جوز مجروش - نصف كوب
طريقة العمل
1- في قدر، ضعي نشاء الذرة، السكر والحليب. أخلطي المزيج حتى يذوب السكر.
2- ضعي القدر على نار خفيفة. حرّكي باستمرار حتى يكثف المزيج، أي حوالي 10 دقائق.
3- وزّعي السحلب في أكواب التقديم. زيّني بالقرفة والجوز.
4- قدّمي السحلب ساخناً.
البوابة 24
