حلى بالبسكوت المالح

المكوّنات

بسكويت مالح - 450 غرام

حليب بودرة - ثلث كوب

سكر - 3 ملاعق كبيرة

نشاء الذرة - 3 ملاعق كبيرة

دقيق - ملعقتان كبيرتان

قشطة - علبة

كريمة خفق بودرة - ظرفان

ماء - 3 أكواب

للتزيين:

لوز مجروش - 200 غرام

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الحليب، الماء، نشاء الذرة، الدقيق، القشطة وكريمة الخفق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- ضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي المزيج حتى يكثف ويتماسك قوامه.
3- في صينية التقديم، ضعي طبقة من البسكويت تليها طبقة من خليط الكريمة. كرّري العملية حتى انتهاء الكميات.
4- زيّني الوجه باللوز. أدخلي الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يجمد الحلى.
5- أخرجي الصينية من الثلاجة، قطّعي الحلى وقدّميه بارداً.