المكوّنات

بيض - 3

سكر - كوب

زيت نباتي - ثلاثة أرباع كوب

فانيليا - ملعقة صغيرة

خلّ أبيض - ملعقة كبيرة

حليب سائل - كوب

دقيق - كوبان ونصف

كاكاو - ملعقتان كبيرتان

بايكنغ باورد - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1-في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر، الزيت، الفانيليا، الخل والحليب.
2- قلبي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي الدقيق، البايكنغ باودر والكاكاو وحركي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
4- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.