المكوّنات
ماء - نصف كوب
سكر - نصف كوب
حليب بودرة - نصف كوب
زيت نباتي - نصف كوب
سميد - كوبان
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
طحينة - ملعقتان كبيرتان
قطر - كوبان
فستق حلبي مجروش - ربع كوب
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالطحينة.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، السكر، الحليب والزيت. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- أضيفي السميد والبايكنغ باودر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- أسكبي خليط البسبوسة في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى صبح ذهبية اللون.
5- أخرجي الصينية من الفرن. أسكبي القطر على الوجه، قطّعي البسبوسة، زيّني بالفستق الحلبي وقدّميها.
أطيب طبخة