فيديو: ميني تارت البسكوت

المكوّنات

بسكويت مطحون - 400 غرام

قشطة - ربع كوب

ماء - بحسب الحاجة

خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرة

مقادير الحشوة:

قشطة - علبة

جبن كريم - ملعقتان كبيرتان

سكر - 3 ملاعق كبيرة

حليب بودرة - 3 ملاعق كبيرة

خوخ معلّب - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي البسكويت، القشطة والفانيليا. أخلطي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- رصّي العجينة في قوالب التارت الصغيرة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لـ10 دقائق حتى تكتسب العجينة اللون الذهبي.
3- في وعاء، ضعي القشطة، جبن الكريم، السكر والحليب البودرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- أخرجي عجين التارت من الفرن ووزّعي الحشوة على الوجه. زيّني بالخوخ المعلّب.
5- قدّمي التارت على سفرتك.