البوابة 24

البوابة 24

فيديو: أسهل بسبوسة بدون بيض

بسبوسة بدون بيض
بسبوسة بدون بيض

المكوّنات

قشطة - 170 غرام

سكر - ربع كوب

حليب مكثف محلّى - 170 غرام

زيت نباتي - نصف كوب

حليب بودرة - نصف كوب

سميد ناعم - كوب

بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة

طحينة - ملعقتان كبيرتان

قطر - كوبان

فستق حلبي مبشور - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي القشطة والسكر حتى يتجانس المزيج.
2- أضيفي الحليب المكثف والزيت. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي الحليب البودرة والبايكنغ باودر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- أضيفي السميد وقلّبي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
5- إدهني صينية فرن بالطحينة. أَضيفي عجينة البسبوسة وافرديها بواسطة سباتولا.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ35 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.
7- أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي القطر على الوجه. قطّعي البسبوسة، زيّنيها بالفستق الحلبي وقدّميها.

اطيب طبخة