المكوّنات
- بيض - 4
- دقيق - 3 أكواب
- عصير برتقال - كوب
- سكر - كوب ونصف
- لبن زبادي - علبة
- حليب بودرة - ملعقتان كبيرتان
- قشر برتقال مبشور - ملعقة كبيرة
- فانيليا - ملعقة كبيرة
- بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
- زيت نباتي - ثلثا كوب
طريقة العمل
في وعاء، ضعي عصير الليمون، السكر، الفانيليا، اللبن الزبادي والحليب وأخلطي المكونات.
- أضيفي البيض وأخلطي المكونات ثم زيدي الزيت وقشر البرتقال المبشور وحركي.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي الدقيق والخميرة.
- قلبي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
اطيب طبخة
