البوابة 24

البوابة 24

فيديو: سوفليه النوتيلا بدون بيض

سوفليه النوتيلا

المكوّنات

  • سكر بودرة - ربع كوب
  • حليب - كوب
  • زبدة - ملعقة كبيرة
  • دقيق - ربع كوب
  • كريمة خفق - نصف كوب
  • شوكولاتة دهن نوتيلا - نصف كوب
  • قهوة - ملعقة صغيرة

للتزيين:

سكر بودرة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

  1.  في قدر على نار هادئة، ضعي الحليب والسكر واخلطيهما حتى يتجانسا.
  2. أضيفي الدقيق واستمري بالتحريك. أضيفي الزبدة وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
  3.  إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد لـ10 دقائق.
  4. أسكبي المزيج السابق في وعاء. أضيفي كريمة الخفق، الشوكولاتة والقهوة. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
  5. وزّعي الخليط في قوالب السوفليه. ضعيها في صينية فرن واغمريها بالماء. أدخليها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية حتى ينضج السوفليه.
  6. أخرجي الصينية من الفرن وزيني السوفليه بالسكر البودرة.
  7. قدّمي السوفليه على سفرتك. 

 

 

اطيب طبخة