المكوّنات
- زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
- بصل مفروم - 1
- ثوم مفروم - 6 فصوص
- ملح - ملعقة صغيرة
- فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
- صلصة طماطم - 3 أكواب
- كريمة طبخ - كوبان
- معكرونة - علبة
- جبن موزاريلا مبشور - 150 غرام
طريقة العمل
- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء.
- في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
- نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي عصير الطماطم.
- اتركي القدر على نار متوسطة حتى غليان الخليط.
- زيدي على القدر كريمة الطبخ وامزجي حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي المعكرونة والجبن المبشور.
- اتركي القدر على نار خفيفة لحوالى 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
- أسكبي الباستا بالبينك صوص في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.
اطيب طبخة
