حلى زبادي مع كريم كراميل

المكوّنات

مقادير طبقة البسكويت:

بسكويت مطحون - 200 غرام

زبدة مذوبة - نصف كوب

مقادير طبقة الزبادي:

حليب بودرة - كوبان

لبن زبادي - كوب ونصف

سكر - كوب

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

مقادير طبقة الكراميل:

كريم كراميل - ظرفان

ماء - كوب

قهوة سريعة الذوبان - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي البسكويت والزبدة. رصّي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، اللبن الزبادي، السكر وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس واسكبيه فوق طبقة البسكويت.
3- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية لـ10 دقائق حتى تتماسك طبقة الزبادي.
4- في قدر على نار متوسطة، ضعي الكريم كراميل، الماء والقهوة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
5- أخرجس الصينية من الفرن واسكبي خليط الكراميل على الوجه. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى.
6- أخرجي الصينية من الثلاجة وفككي الجوانب بحذر. قدّمي الحلى على سفرتك.