حلى جوز الهند والسميد

المكوّنات

حليب سائل – كوبان

سكر – كوب

سميد – كوب

فانيليا – ملعقة صغيرة

زبدة – ملعقة كبيرة

جوز الهند مبشور – كوب + للزينة

طريقة العمل

1- في قدر، ضعي الحليب، السكر والسميد. حرّكي المكونات حتى تمتزج.
2- أضيفي الفانيليا وحرّكي. ضعي القدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك.
3- زيدي الزبدة واستمري في التحريك حتى يثقل الخليط ويصبح كالعجينة. يمكنك أيضاً استخدام احد بدائل الزبدة.
4- ارفعي القدر عن النار وأتركيه حتى يبرد.
5- أضيفي كوب جوز الهند وقلبي حتى يتجانس الخليط.
6- كوري الخليط كرات صغيرة الحجم وغلفيها بجوز الهند وقدميها في طبق على سفرتك.