فلسطين - البوابة 24

يتوفر التين المجفف في الأسواق معظم أيام السنة، بكما أنه يتميز بكونه غني بالكثير من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لعلاج الحالات الصحية المتعلقة بالتنفس والمناعة والجهاز الهضمي.

كما يعد التين المجفف مصدراً غنيًا بالفيتامينات مثل فيتامين "A"، "C"، "K"، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيزيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والحديد، حسب ما نشر موقع "هيلث شوتس".

فقدان الوزن

وتقول دكتورة جراحة السمنة، أبارنا غوفيل بهاشكر، إن التين المجفف له دور مهم في عملية إنقاص الوزن، فهو يساعد في تنشيط عملية التمثيل الغذائي وذلك لاحتوائه على النحاس والمغنيزيوم والفوسفور والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الألياف الغذائية التي تطيل من الشعور بالامتلاء وتقلل من تناول الطعام.

وأضافت، لذلك يعمل التين المجفف على التحكم بالسعرات الحرارية المستهلكة، بالإضافة إلى أنه طعام منخفض السعرات الحرارية مما يجعله الخيار الأمثل لنظام غذائي يعمل على فقدان الوزن.

كما يؤكد الخبراء أن التين المجفف يساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، فمركب "فيسين" الموجود في التين يعمل مع الإنزيمات الأخرى على هضم الطعام بسرعة، مما يساعد على فقدان الوزن وإذابة كل دهون البطن.

فوائد التين المجفف

ويؤكد الخبراء أن التين المجفف يمتلك العديد من الفوائد الصحية، منها:

• يعزز الهضم وذلك لغناه بالألياف، كما أنه يمنع الإمساك ويعمل كمصدر غذائي للبكتيريا الصحية في الأمعاء.
• يعتبر مصدرا غنيا بمغذيات العظام مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
• يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، كما أنه يعتبر بديلا صحيا للسكر الأبيض لدى مرضى السكري من النوع 2.
• يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق تخفيض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.

وتوضح الدكتورة بهاشكر أن محتوى التين المجفف من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى خصائصه في خفض ضغط الدم يسمحان بالتخلص من الجذور الحرة التي تسبب انسداد الشرايين التاجية في الجسم.