المكوّنات

• سميد - 500 غرام
• لبن زبادي - علبتان
• سمنة مذوبة - ثلاثة أرباع كوب
• سكر - كوب
• عسل - ملعقتان كبيرتان
• ماء - نصف كوب
• قطر - بحسب الرغبة
• لوز - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1. في وعاء، ضعي السميد والسمنة. قلبي المكونات حتى تتداخل.
2.  أضيفي السكر واللبن وامزجي المكونات حتى تتجانس.
3. زيدي العسل والماء وأخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس.
4.  أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن وزيني وجهه باللوز ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة. 
5. أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي على وجهها القطر.