كروسان بالبف باستري

المكوّنات

عجينة بف بايستري - علبة

شوكولاتة دهن - كوب

صفار بيض - 1

سكر بودرة - كوب

طريقة العمل

1- افردي عجينة البف على سطح العمل ثم قطعيها على شكل مثلث.
2- وزعي القليل من الشوكولاتة على عجينة البف ثم لفيها على شكل رول وأغلقيها من الأطراف.
3- صفي عجينة البف في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم ادهني وجه الكرواسون بصفار البيض.
4- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الكرواسون.
5- أخرجي الكروسان بالبف باستري وانثري على وجهها السكر البودرة.