المكوّنات

مقادير عجينة البيتزا:

دقيق - 3 أكواب

زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان

خميرة فورية - ملعقة كبيرة

سكر - ملعقة كبيرة

ملح - ملعقة صغيرة

مقادير حشوة البيتزا:

صلصة بيتزا جاهزة - نصف كوب

جبن موزاريلا مبشور - كوب

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق، زيت الزيتون، الخميرة، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
2- غطّي العجينة واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة.
3- حمّي القلاية الهوائية على حرارة 170 درجة مئوية.
4- ضعي العجينة داخل درج القلاية الهوائية وافرديها جيداً.
5- إفردي الصلصة علي العجينة. أضيفي الجبن على الوجه.
6- اطهي البيتزا لـ10 دقائق حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.
7- أخرجي البيتزا من القلاية الهوائية وقدّميها ساخنة.