فيديو: طريقة طبخ جبنة حلوم

المكوّنات

• دقيق - ربع كوب
• جبن حلوم مقطّع إلى شرائح - 500 غرام
• زيت زيتون - نصف كوب + ملعقة كبيرة
• نعناع مجفف - ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1.  سخّني ربع كوب زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
2. غمّسي قطع الجبن بالدقيق من كلّ الجهات. أضيفيها إلى الزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون أي حوالي 2-3 دقائق.
3. أخرجي جبن الحلوم من الزيت وضعيه في طبق.
4. أضيفي زيت الزيتون والنعناع. قدّمي الجبن على الفطور.