فلسطين - البوابة 24

من الطبيعي أن يشعر الإنسان بالجوع، وهو ما قد يجعلنا نلجأ إلى تناول أطعمة عالية السعرات الحرارية، وهذا يكسبنا الكثير من الوزن الإضافي.

وكشفت دراسة نشرها موقع "ويب ميد" الطبي الأمريكي، أن هناك أطعمة يمكن أن تملأ معدتك، لكنها تجعلك تشعر بالجوع بعد فترة قصيرة، وهذه الأطعمة هي:

الأرز الأبيض

يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع، ثم تحطيم، نسبة السكر في الدم، ما يجعلك تشعر بالجوع مرة أخرى، اختر الأرز البسمتي أو الأرز البني بدلا من ذلك.

بياض البيض

إذا تركت صفار البيض لتفقد السعرات الحرارية، فلن يجعلك ذلك تشعر بالرضا، ذلك لأن صفار البيض هو "بروتين كامل" في الطبيعة بفضل الأحماض الأمينية التي يستخدمها جسمك لبناء الخلايا.

وتوصلت الأبحاث الحديثة إلى أن كمية الدهون المشبعة والكوليسترول في بيضة كاملة ليس من المحتمل أن تكون ضارة بالنسبة لك.

عصير الفواكه

لا يحتوي على أي من ألياف الفاكهة التي أتى منها، وهذا سبب كبير لكون التفاح والعنب يجعلانك تشعر بالشبع ويبطئان من تدفق السكر إلى مجرى الدم.

ودون الألياف، يمكن أن يرتفع سكر الدم بسرعة ثم ينخفض بسرعة ويجعلك تشعر بالجوع.

الخبز الأبيض

لا يحتوي على الألياف أو العناصر الغذائية الموجودة في الحبوب الكاملة التي يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع.

هناك حل سهل، هو تناول خبز الحبوب الكاملة بدلا من ذلك، إذ لديك الكثير من الأنواع للاختيار من بينها، القمح الكامل، النيكل، الجاودار، وحتى الحبوب المتعددة.

البطاطا المقلية

خبز البطاطس أو سلقها سيشبع جوعك بشكل أفضل من معظم الأطعمة، لكن، قم بقليها بالزيت وتغطيتها بالملح، وستفقد معظم قوتها.

وعادة ما تحتوي على دهون وملح أكثر من البطاطس العادية أيضا.