المكوّنات
- بيض - 2
- سكر - نصف كوب
- زيت نباتي - نصف كوب
- لبن زبادي - نصف كوب
- سميد - كوب
- جوز الهند - نصف كوب
- بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
- هيل مطحون - ملعقة صغيرة
- حليب مكثّف محلى - علبة
طريقة العمل
- في وعاء، أخفقي البيض والسكر حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الزيت واللبن وحركي.
- أضيفي السميد، البايكنغ باودر، الهيل وجوز الهند وحركي الخليط.
- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن ووزعي على وجهه الحليب المكثف.
اطيب طبخة
