فيديو: طريقة عمل تشيز كيك سهلة

طريقة التحضير

في وعاء، ضعي البسكويت والزبدة المذوبة. أخلطي جيداً حتى تمتزج.

افردي البسكويت لتشكيل الطبقة الأولى في قالب قابل للفتح. اضغطي بواسطة ملعقة طعام لتشكيل طبقة مسطحة وأدخلي القالب الى الثلاجة.

في وعاء، ضعي جبن الكريم والسكر البودرة واخفقي حتى يصبح الخليط كريمي.

في وعاء، ضعي كريمة الخفق .اخفقي بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمة.

أضيفي الكريمة على خليط الجبن الكريم. اخفقي المكونات حتى تتجانس.

افردي طبقة الجبن الكريمي في القالب بشكل متساوٍ.

أدخلي القالب الى الثلاجة حتى يجمد.

في قدر، ضعي الفراولة والسكر على نار هادئة . قلبي حتى يذوب السكر وتتشكل ماء الفراولة وتغلي.

ارفعي القدر عن النار وأتركي صلصة الفراولة حتى تبرد تماماً.

أسكبي الفراولة على التشيز كيك لتشكيل الطبقة الأخيرة، زيني وجه التشيز كيك بالفراولة المقطعة وأعيديه الى الثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمه. اذا كنت تتبعين نظام غذائي معيّن، اكتشفي السعرات الحرارية في الحلويات العربية والغربية.