المكوّنات
صدر دجاج
مقطّعة إلى شرائح 500 غرام
زيت زيتون
ربع كوب
بابريكا
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
خبز تورتيلا - 4
جبن شيدر
مبشور نصف كوب
جبن موزاريلا
مبشور نصف كوب
زيت نباتي
4 أكواب
بطاطس
مقلية بحسب الرغبة
مقادير الصلصة:
كاتشاب
نصف كوب + ملعقتان كبيرتان
مايونيز
[كاتشاب](/ingredient/كتشاب1457848
مقادير التغليفة:
لبن زبادي
كوب
كورن فليكس
مطحون كوب
طريقة التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالبابريكا، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج بالكامل.
- في وعاء، أخلطي المايونيز والكاتشاب.
- إفردي خبز التورتيلا على سطح العمل. أضيفي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا. أغلقي الخبز على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- غمّسي الرولات في اللبن الزبادي ومن ثم في الكورنفليكس.
- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي رولات الدجاج واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
- صفّي الرولات من الزيت وصعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة.
اطيب طبخة
