المكوّنات
عجينة بقلاوة
12
فستق حلبي
مجروش ثلثا كوب
سمنة
مذوبة كوب
قطر
كوبان
طريقة التحضير
- قطعي عجينة البقلاوة بحجم صينية الفرن.
- ضعي 5 طبقات من عجينة البقلاوة في صينية الفرن الواحدة تلو الأخرى بعد دهن وجه كل واحدة منها بالسمنة.
- وزعي الفستق الحلبي على وجه الصينية ثم ضعي طبقات عجينة البقلاوة المتبقية الواحدة تلو الأخرى بعد دهن وجه كل واحدة منها بالسمنة.
- ادهني وجه الصينية بالسمنة ثم قطعي البقلاوة إلى مربعات.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج البقلاوة.
- أخرجي الصينية من الفرن ثم وزعي على وجهها القطر وقدميها على سفرتك.
اطيب طبخة
