المكوّنات
شوكولاتة
جالكسي بحسب الرغبة
بسكويت شاي
200 غرام
حليب سائل
كوب
لتحضير الطبقة البيضاء:
جبن كريم
8 قطع
حليب
مكثف محلى 150 غرام
فانيليا
ملعقة صغيرة
قشطة
علبتان
كريمة خفق
ظرفان
لتحضير طبقة الشوكولاتة:
شوكولاتة
جالكسي لوحان
قشطة
علبة
طريقة التحضير
- غمّسي قطع البسكويت بالحليب وصّفيها في صينية متحركة القاعدة. ضعي الصينية جانباً.
- لتحضير الطبقة البيضاء، ضعي في وعاء جبن الكريم، الحليب المكثف المحلى والفانيليا واخفقي حتى تتداخل المكونات وتتخلصي من الكتل.
- أضيفي القشطة، كريمة الخفق واخفقي من جديد ثمّ اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية الى الثلاجة لساعتين.
- لتحضير طبقة الشوكولاتة، ذوبي الجالكسي في الميكرويف على دفعات حتى يذوب تماماً.
- أضيفي القشطة وقلبي حتى تتداخل المكونات ثمّ أسكبي المزيج فوق الطبقة البيضاء ووزعيها بالتساوي.
- زيني الوجه بشوكولاتة جالكسي بحسب الرغبة ثمّ أعيدي الصينية الى الثلاجة لساعتين على الاقل قبل التقديم.
اطيب طبخة
