المكوّنات
بيض
3
سكر
كوب ونصف
كاكاو
نصف كوب
حليب سائل
كوب ونصف
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
كوب
دقيق
كوبان
بايكنغ باودر
ظرف
لتحضير الصلصة
حليب سائل
نصف كوب
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي البيض، السكر، الكاكاو، الحليب، الفانيليا، الزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
- ضعي كوب من الخليط في قدر جانباً. أضيفي إلى الكمية المتبقية، الدقيق والبايكنغ باودر واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- أسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت وأدخليها إلى الفرن المحى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30-35 دقيقة.
- أضيفي الحليب إلى كمية اصللصة التي احتفظت بها جانباً. أخلطي المزيج وضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي الخليط حتى يكثف.
- أخرجي الصينية من الفرن واصنعي ثقوباً في البراونيز. أسكبي الصلصة على الوجه وقطّعي البراونيز. قدّمي البراونيز على سفرتك.
اطيب طبخة