مقادير بسكويت العشر دقائق:

١ بيضة

٢/١ كوب سكر

١ ملعقة صغيرة فانيليا

١ كوب زيت

١ ملعقة صغيرة بيكينج بودر

١ ٢/١ كوب دقيق

طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق:

1.  في وعاء غويط، اخلطي المكونات الجافة معاً. (الدقيق، الفانيليا، البيكينج بودر)
2. في وعاء آخر، اخلطي كلاً من الزيت والبيضة والسكر، واضربيهم جيداً. (يمكنك استخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي)
3. أضيفي الخليط الأول (الدقيق، الفانيليا، البيكينج بودر) إلى الثاني (الزيت والبيضة والسكر)، واخلطيهم جيداً، حتى يتحولوا إلى عجين متماسك.
4. لاحظي: إن كنت ترغبين في أن يكون هناك بسكويت سادة وآخر بالكاكاو، اقسمي العجين إلى نصفين. واعجني أحدهما بـ ١ ملعقة كبيرة من الكاكاو.
5. جهزي صينية فرن بمقاس مناسب وادهنيها بقليل من الزيت.
6. شكلي كرات دائرية من العجين، ورصيها في صينية الفرن.
7. انتبهي: اتركي مسافات كافية بين كل قطعة وأخرى في الصينية حتى لا تلتصق.
8. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقيقة.
9. اخرجي البسكويت فور أن ينضج، واتركيه ليبرد.
10. ضعيه في طبق التقديم، مع كوب من الشاي أو أي مشروب تفضلينه.