فيديو: بسكويت جوز الهند

المكوّنات

جوز الهند

250 غرام

سكر بودرة

ربع كوب

زلال بيض

4

فانيليا

رشة

دقيق

ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. في وعاء، أخلطي جوز الهند مع الدقيق.
2. أخفقي في وعاء آخر زلال البيض مع السكر والفانيليا حتى تحصلي على مويج كريمي.
3. أضيفي مزيج جوز الهند على خليط زلال البيض واخلطي المكوّنات بواسطة يديك حتى تتجانس.
4. وزّعي أوراق كب كيك في فجوات صينية خاصة بالكب كيك.
5. شكّلي من المزيج كرات متساوية الحجم وضعيها في الصينية.
6. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح الكرات ذهبية اللون.
7. ضعي الكرات في وعاء واغلقيه بإحكام.
8. قدّمي الحلى بارد على سفرتك.