بطاطس باللحم المفروم والجبن

المكوّنات

مقادير تحضير خليط البطاطس

بطاطس

مقطعة إلى مكعبات مسلوقة - 4

ملح

بحسب الرغبة

فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة

زبدة

على حرارة الغرفة - 4 ملاعق كبيرة

مقادير تحضير خليك اللحم:

زيت نباتي

3 ملاعق كبيرة

بصل

مفروم - 1

لحمة

مفرومة - 400 غرام

ملح

بحسب الرغبة

فلفل اسود

نصف ملعقة صغيرة

جبن موزاريلا

بحسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في وعاء، ضعي البطاطس، الملح، الفلفل الأسود والزبدة.
2. اهرسي الخليط  بواسطة شوكة ثم وزعي المزيج في صينية فرن.
3. في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي اللحم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
4. قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل وينضج اللحم.
5. وزعي خليط اللحم فوق البطاطس في الصينية ثم ضعي الجبن. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.