فلسطين - البوابة 24
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي في فلسطين والعديد من الدول العربية الأخرى طريقة تحضير حلوى جديدة تدعى "الكت كات تات".
وأصبحت هذه الحلوى تريند عبر مواقع التواصل، حيث قام عدد كبير بإعدادها بأكثر منطريقة ونشر مقاطع فيديو لها على حساباتهم على تويتر وانستغرام، وتيك توك، معبرين عن إعجابهم بمذاقها وسهولة تحضيرها.
طريقة تحضير حلوة الكت كات تات
المكونات:
- بسكويت كت كات هو عبارة عن بسكويت جاهز .
- حليب كامل الدسم .
- حليب مكثف .
- ونوتيلا.
- فستق حلبي .
طريقة التحضير:
- يتم وضع وعاء مناسب للتقديم على النار وتوضع عليها الحليب بمقدر كوبان.
- يتم وضع بسكويت الكت كات فوق الحليب ويتم إشعال النار تحته حتي يغلي الحليب.
- يوضع فوق طبقة البسكويت القشطة والحليب المكثف.
- نقوم بإطفاء النار تحته ويتم تزينه في النوتيلا والفستق الحلبي ويقدم ساخنا مع فنجان من القهوة العربية.
طريقة عمل كنافة الكت كات
المكونات:
- قطع من بسكويت الكت كات تات.
- حليب.
- حليب مكثف.
- فستق حلبي.
- نوتيلا.
طريقة التحضير:
- نقطع حبات الكرواسون إلى شرائح رفيعة أو إلى مكعبات صغيرة.
- نضع الكرواسون في صينية أو بولة بيركس أو في طاجن من الفخار ويفضل طاجن الفخار لأنها الأصل في عمل حلوى أم علي.
- نخلط الحليب مع الحليب المكثف المحلى أو مع السكر “في حالة استخدام السكر نخلطه بالقليل من الفانيليا للمزيد من المذاق والنكهة الجيدة.
- نسخن الحليب المخلوط بالسكر أو الحليب المكثف على النار حتى يغلي.
- نضع الحليب المغلي المخلوط على الكرواسون المقطع في الطاجن الفخار ثم ندخله إلى فرن سابق التسخين لمدة 5 دقائق ثم تحت الشواية لمدة دقيقة واحدة حتى يحمر الوجه.
- نضع المكسرات على الوجه حسب الرغبة ثم نقدمه ساخن أو بارد حسب الرغبة.
البوابة 24
