فيديو: كيكة شوكولاتة هشة

المكوّنات

مقادير الكريمة

حليب سائل

ملعقتان كبيرتان

سكر بودرة

كوب وربع

كاكاو

ربع كوب

مقادير الكيك

كاكاو

ثلاثة أرباع كوب

بايكنغ باودر

ملعقة صغيرة

بايكنغ صودا

ملعقة صغيرة

سكر

كوبان

زيت نباتي

نصف كوب

خلاصة فانيليا

ملعقة صغيرة

دقيق

كوب وثلاثة أرباع

ملح

ملعقة صغيرة

حليب سائل

كوب

بيض

2

ماء

كوب

طريقة التحضير

1. أنخلي السكر والكاكاو في وعاء. أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس.. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.
2. حمّي الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.
3. في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، البايكنغ صودا، الملح، الكاكاو، السكر والبايكنغ باودر.
4. أضيفي الزيت، الفانيليا، الحليب والبيض. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
5. أضيفي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.
6. أسكبي الخليط في صينية الفرن. أدخليه إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد. أقلبيه في طبق التقديم، ادهني وجهه بالصلصة وقدّميه.