المكوّنات

خبز توست طري

16

بصل

مفروم - 1

صدر دجاج

مفروم - 500 غرام

فلفل رومي

مفروم - 1

ذرة

كوب

أوريجانو

ملعقة صغيرة

ثوم بودرة

ملعقة صغيرة

فلفل أسود مطحون

ملعقة صغيرة

بابريكا

ملعقة صغيرة

بقدونس

ملعقة كبيرة

جبن كريم

ملعقة كبيرة

ملح

ملعقة صغيرة

مقادير الصلصة

قشطة

علبة

جبن كريم

ملعقة كبيرة

كريمة طبخ

ربع كوب

جبن موزاريلا

مبشور - كوب

زيت نباتي

ربع كوب

طريقة التحضير

1. في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتي يذبل. أضيفي الدجاج وفلّبيه حتى يتغير لونه.
2. زيدي الفلفل الرومي، الذرة، الأوريجانو، الثوم البودرة، الفلفل الأسود والبابريكا. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار. أضيفي جبن الكريم، البقدونس والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
3. ضعي خبز التوست على سطح العمل وافرديه بواسطة النشابة. أضيفي الحشوة ولفّي الخبز على شكل رول. ضعي الرولات في صينية فرن.
4. في وعاء، ضعي القشطة، جبن الكريم وكريمة الطبخ. أخلطي المزيج بواسطة شوكة ثمّ اسكبيه على وجه رولات التوست.
5. أضيفي الجبن علي الوجه وأدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة حتى يذوب الجبن.
6. أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. 

 

1.