فلسطين - البوابة 24
قام مجموعة من المسؤلين ببيع سمكة تونة بمبلغ باهظ بلغ 144 ألف و815 دولارا، أي ما يعادل نحو 2 مليون و277 ألف جنيه مصري في أول مزاد يقام في سوق السمك بالعاصمة اليابانية طوكيو هذا العام.
وقالت وسائل إعلام محلية باليابان، إن مزاد هذا العام في سوق تويوسو هو المرة الأولى منذ ست سنوات التي تباع فيها سمكة تونة في المزاد بأقل من 20 مليون ين.
وزن السمكة
وتم صيد السمكة التي يبلغ وزنها 211 كيلوجراما في أوما، وهي من أفضل مناطق صيد التونة في البلاد وتقع على الطرف الشمالي من جزيرة هونشو.
ويعادل السعر نحو 690 دولار للكيلوجرام الواحد، أما مشتري السمكة فكان أحد تجار الجملة، ويزيد استهلاك التونة زرقاء الزعانف في اليابان أكثر من أي مكان آخر في العالم، لكن في نفس الوقت أدى الصيد الجائر إلى تعرض النوع لخطر الانقراض بشدة.
وأحد العوامل التي تجعل التونة ذات الزعانف الزرقاء باهظة الثمن هو قانون العرض والطلب، إذ لا يوجد الكثير من التونة ذات الزعانف الزرقاء في المحيط، وتتعرض جميع الأنواع الثلاثة من الزعانف الزرقاء للصيد الجائر ولا تتكاثر الأسماك في الأسر.
أنواع التونة
وهناك 3 أنواع من التونة زرقاء الزعانف هي: تونة المحيط الأطلسي، وهي الأكبر حجما وأكثر أنواعها عرضة للانقراض، وتونة المحيط الهادي، و التونة الجنوبية.
وتواجه اليابان -أكبر مستهلك للزعانف الزرقاء- انتقادات دولية بسبب صيدها القاسي للتين الأزرق الزعانف، حيث لم يكن الأمر كذلك دائمًا.
ولم تصبح الأسماك مشهورة إلا بعد السبعينيات عندما بدأ السوشي في الانتشار في الغرب، ويقول خبير السوشي والطاهي الياباني ديريك ويلكوكس، إن اليابان هي أفضل في التعامل مع ذبح التونة الزرقاء الزعانف، وليس من غير المألوف أن يتم تصديرها دون وصولها لمطعم سوشي في اليابان، وهو ما يرفع التكلفة، حسب موقع «Business Insider».
