المكوّنات

بيض

2

سكر

كوب

زيت نباتي

نصف كوب

قشر برتقال

مبشور ملعقة كبيرة

عصير برتقال

كوب

دقيق ذرة

كوبان الا ربع

دقيق

نصف كوب

ملح

رشة

بايكنغ باودر

ظرفان

زبدة

مذوبة للدهن

طريقة التحضير

1. في وعاء، ضعي البيض والسكر. اخفقي المكونات حتى يذوب السكر تماماً.
2. أضيفي برش البرتقال، الزيت وعصير البرتقال. اخفقي الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات.
3. انخلي دقيق الذرة، الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. اخفقي الخليط جيداً حتى يتجانس.
4. أسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالقليل من الدقيق. يمكنك تطبيق احد طرق دهن قالب الكيك الاخرى أيضاً.
5. أدخلي القالب الى فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية مدة 30 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.