المكوّنات

جبن شيدر

100 غرام

زبدة مالحة

3 ملاعق كبيرة

دقيق

3 ملاعق كبيرة

حليب سائل

3 أكواب

طريقة التحضير

1. في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات.
2. زيدي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات.
3. أضيفي جبن الشيدر وقلبي المكونات حتى يذوب الجبن. ارفعي القدر عن النار وقدمي صوص الجبن.