فلسطين - البوابة 24
يتميز العسل باحتوائه على قيم غذائية عالية وأنزيمات تعود بالفائدة على الصحة، ولعسل الأبيض خاصةً يمتاز بنكهته الخفيفة مقارنة بالعسل الأغمق لونًا، وعادة ما يكون النحل قد صنّع العسل من زهور الميرمية والبرسيم.
ويمتاز العسل الأبيض بأنه مضاد قوي للأكسدة؛ ولعل أهم هذه المضادات الفلافينويدز والفينول التي تساعد الجسم وتحميه من الضرر الناتج عن تراكم الجذور الحرّة فيه بفعل التقدّم بالعمر، علماً أن زيادة مستوياتها في الجسم تؤدي إلى رفع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
فوائد العسل الأبيض
وحول فوائد العسل الأبيض، تقول اختصاصية التغذية ميرنا الفتى لـ "سيدتي.نت" إنه يعدّ خيارًا مثاليًا لمرضى القرحة، ويقوّي المناعة وهو بديل جيد للسكر، من الممكن أن يتم استخدامه كمادة مهدّئة للحلق وعلاج السعال والتخفيف منه خاصة إذا تمّ مزجه مع عصير الليمون الحامض، وأشهر فوائد العسل الأبيض هي:
- مكافحة الالتهابات ومحاربتها.
- ترطيب البشرة.
- علاج اضطرابات المسالك البولية.
- تنظيم مستوى السكر في الدم.
- الحماية من بعض الأمراض المختلفة مثل السرطان وأمراض القلب.
- يعطي العسل الأبيض نشاطاً وحيوية كبيرة للقيام بالأعمال اليومية دون الشعور بإرهاق.
- علاج فعّال لحالات الاكتئاب التي تمرّ بها النساء أحيانًا.
- يعالج آلام الطمث لاحتوائه على مواد طبيعية مهدّئة.
- يحافظ على نضارة البشرة وحيويتها كما يساعد في علاج الأمراض الجلدية.
