المكوّنات

زيت نباتي

ملعقتان كبيرتان

صدر دجاج

مقطع الى مكعبات - 500 غرام

ثوم

مهروس - 4

حليب

كوب

كريمة طبخ

كوب ونصف

ملح

ملعقة صغيرة

فلفل اسود

ملعقة صغيرة

بازيلاء

نصف كوب

بطاطس

مقطعة الى شرائح - 5

جبن موزاريلا

مبشور - نصف كوب

طريقة التحضير

1. في صينية فرن، ضعي الزيت وصدور الدجاج على نار متوسطة. قلبيها حتى يتبدل لونها.
2. أضيفي الثوم وقلبيه مع الدجاج حتى ينضج.
3. أضيفي الحليب، كريمة الطبخ، الملح، الفلفل الاسود والبازيلا.
4. قلبي المكونات على النار حتى يغلي المزيج.
5. أضيفي شرائح البطاطس وقلبيها قليلاً.
6. وزعي على الوجه جبن الموزاريلا وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة حتى تنضج المكونات وتذوب الجبنة على الوجه.