المكوّنات

دقيق

برّ كوب

دقيق

كوب

سكر

كوب وربع

بيض

2

ماء دافئ - كوب

حليب بودرة

3 ملاعق كبيرة

بايكنغ باودر

ملعقة صغيرة

ملح

رشة

فانيليا

ملعقة صغيرة

زبدة

ثلث كوب

حبهان

أي [هيل]

قرفة مطحونة

ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، البيض، الماء، الحليب، البايكنغ باودر، الملح، الفانيليا، الزبدة، الزبدة، الهيل والقرفة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2. أضيفي دقيق البرّ والدقيق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3. سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
4. ضعي خليط المصابيب في قنينة كاتشاب أو خردل. أسكبي الخليط في المقلاة حتى تحصلي على دوائر. عندما تظهر الفقاعات على الوجه، أقلبي المصابيب على الجهة الثانية واطهيها حتى تنضج.
5. ضعي المصابيب في طبق التقديم.