المكوّنات

بيض - 2

دقيق - كوب

دقيق دخن - كوب

بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة

سكر - كوب

فانيليا - ملعقة صغيرة

زيت نباتي - نصف كوب

لبن زبادي - نصف كوب

صلصة كراميل - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخفقي البيض، الفانيليا والسكر.
2- أضيفي الزيت النباتي واللبن الزبادي وحركي حتى تتداخل المكونات.
3- زيدي الدقيق، دقيق الدخن والبايكنغ باودر وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
4- أسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً هلى حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
5- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة ثم وزعي على وجهه الكراميل.