فلسطين - البوابة 24
يعرف البقدونس بكوه يحظى بشعبية كبيرة في الطهي مثل الريحان أو النعناع لإضفاء النكهة على الأطباق، وهذا النبات العطري مليء بالفيتامينات والمعادن، ويملك فوائد صحية عديدة، وإليك خمسة من أبرز فوائد البقدونس الصحية في الآتي:
محاربة رائحة الفم الكريهة
رغم تفريش الأسنان بانتظام، يمكن أن تستمر رائحة الفم الكريهة، وللتغلب على هذه المشكلة التي تدمر حياتك، يوصى بمضغ القليل من أوراق البقدونس بعد الغداء أو العشاء، ويتألف هذا النبات من الكلوروفيل، فهو يزيل السموم التي تسبب هذه الرائحة الكريهة ويساهم في نظافة الفم بشكل جيد. يمكن استخدامه أيضاً كغسول للفم.
الجهاز الهضمي والكلى
يعاني الكثير من الأشخاص من اضطرابات معوية (انتفاخ، غازات، حرقة، إلخ) بعد تناول وجبة غنية جداً، ومن أجل الشعور بخفة الوزن، اشربي منقوعاً من البقدونس بعد الوجبة، حيث تُغمس بضع أوراق من البقدونس لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق في ماء ساخن، ثمَّ يُسكب في كوب ويُشرب ساخناً.
وبفضل محتواه العالي من الحديد، يساعد البقدونس أيضاً في محاربة فقر الدم ويحفز الجسم، كما أنه ينظف الكلى بعمق، ويخفف من التهابات المسالك البولية.
التخفيف من حدّة لدغات البعوض
هناك العديد من وصفات الجدات لتهدئة الحكة، تعتمد بشكل خاص على عصير الليمون أو فص من الثوم أو الخل الأبيض، والبقدونس الطازج ذو الخصائص المطهرة والمضادّة للالتهابات فعّال أيضاً في حالة لدغات البعوض. فقط خذي حفنة من الأوراق، واسحقيها وافركي المنطقة المصابة. يمكنك أيضاً ترك هذه الأوراق على اللدغة وغطيها بضمادة.
للبشرة والشعر
يساعد هذا النبات العطري في الحصول على بشرة مشرقة وتقليل الانتفاخ والهالات السوداء في حالة التعب عن طريق وضع كمادات منقوعة في عصير البقدونس المستخرج من الأوراق، وإذا كان مفيداً لمحاربة شيخوخة الجلد، فهو مفيد أيضاً للشعر. ضعي بضعة أغصان من البقدونس في الماء المغلي، ثم دلكي فروة الرأس بهذا المنقوع قبل شطفه بالماء الصافي. يمكنك تكرار هذه العملية عدة مرات في الأسبوع.
إنقاص الوزن
يُعرف البقدونس بخصائصه المُطهرة والمُدرة للبول، لذا يجب إضافة البقدونس إلى نظامك الغذائي، إذا قررت اتباع نظام غذائي للتخسيس من أجل تحسين مظهرك وفقدان الوزن.
وهو غني بالألياف، لذلك يمنحك الشعور بالشبع، مما سيمنعك من تناول الوجبات الخفيفة أثناء النهار، ويمكن أن يؤكل في السلطة، مع اللحم الأبيض المشوي أو على شكل عصير أو شاي.
