البوابة 24

البوابة 24

كرات البسكويت والشوكولاتة

كرات البسكويت والشوكولاتة
كرات البسكويت والشوكولاتة

المكوّنات

بسكويت مفتت - 350 غرام

زبدة - 60 غرام

كريمة بنكهة الشوكولاتة - 170 غرام

كاكاو - ملعقة كبيرة

لتحضير الطبقة الخارجية:

شوكولاتة بنكهة البندق - ملعقة كبيرة

شوكولاتة بيضاء - 150 غرام

للتزيين:

فستق حلبي أو لوز أو جوز مجروش - ربع كوب

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء البسكويت والزبدة والكريمة والكاكاو.
2- أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على مزيج متماسك.
3- قسّمي المزيج إلى كرات متوسّطة الحجم وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى تتماسك.
4- ذوّبي الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة بنكهة البندق على حمام مائي.
5- غلّفي طبق بورق زبدة ثمّ غمّسي كل كرة بالشوكولاتة وضعيها على الطبق.
6- أنثري الفستق على وجه الحبات.

 

أطيب طبخة