المكوّنات
بيض
4
خلّ أبيض
ملعقة كبيرة
زيت نباتي
ثلثا كوب
حليب سائل
كوب
دقيق
كوبان ونصف
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
بايكنغ صودا
ملعقة صغيرة
زعتر
ملعقة كبيرة
زعتر برّي
مجفف - كوب
جبن موزاريلا
مبشور - 200 غرام
جبن كريم
8 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي أخفقي البيض، الخل، ، الزيت والحليب. أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل
- زيدي الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
- أضيفي الزعتر، الزعتر المجفف، جبن الموزاريلا وجبن الكريم.
- قلبي المكونات حتى تتداخل.
- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالطحينة ثم أدخليه إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
اطيب طبخة
