المكوّنات

دقيق - 5 أكواب ونصف

ماء دافئ - كوب

خميرة - ملعقتان كبيرتان

ملح - رشة

سكر - ملعقة كبيرة

زيت نباتي - ثلث كوب

بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة

حليب سائل دافئ - كوب

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الماء، الحليب، الخميرة، السكر، الزيت وكوبين من الدقيق وحركي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
2- غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى يتخمر الخليط.
3- أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق، البايكنغ باودر والملح واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.