ما هو الزنك؟ وام هي فوائده للجسم ؟
الزِّنْك أو الخارَصِين أو التُوتِياء هو عنصر كيميائي له الرمز Zn، ويقع في الجدول الدوري ضمن عناصر السلسلة الأولى في الفلزات الانتقالية، وهو من العناصر الهامة لاستخداماته المتعددة.يعتبر الزنك العنصر الرابع و العشرون الأكثر وفرة على مستوى القشرة الأرضية
فائده الزنك للانسان :
في الفتره الاخيره مع انتشار كورونا التجأ العديد من الناس لاستخدام الزنك ك نوع من المقويات التي تقوي المناعه وتحارب الكورنا لما هو متعارف عليه انه يعمل على رفع مناعه الجسم وله دور مهم في علاج نزلات البرد بالاضافه لذلك فان للزنك دور اساسي في جسم الانسان حيث :
1-يدخل في عمل اكثر من 200 انزيم
2- ضروري لانتاج البروتينات والاحماض النوويه
3-ويعد مهم جدا لضبط وتيره النمو بشكل سليم
4-له دور اساسي في تطوير الاعضاء التناسليه ولعمل غده البروستاته
5-يشارك في عمل هرمون الانسولين في استهلاك الكربوهيدرات
6-مهم لشفاء الحروق والجروح بفضل تاثيره الموضعي المهدأ
7-يستعمل اكسيد الزنك كمركّب في المراهم والكريمات المعدّة لمعالجة مشاكل الجلد والبواسير
مصادر الزنك ؟ والجرعه الموصى بها ؟
يمكن الحصول على الزنك من انواع معينه من الاغذيه وحسب خبراء التغذيه فان امتصاص الزنك من المصادر الحيوانيه افضل من امتصاصه من المصادر النباتيه ونذكر من مصادر الزنك الغذائيه :
1-اللحوم الحمراء
2-السمك
3-الخبز والحبوب
4-البقول
يمكن الحصول على إضافات الزنك بدون وصفة طبية، لوحدها أو في مستحضرات فيتامينات ومعادن ولكن يجب مراعاه جرعه الزنك المسموح بها والتي حددها خبراء الاغذيه واطباء مختصون بانها عباره عن لكمية اليومية الموصى بها من الزنك هي 8 ملليجرامات (مجم) للنساء و 11 مجم للرجال البالغين. اما بالنسبه للاطفال الجرعة اليومية الموصى بها: 3 ملغ (منذ الولادة حتى جيل 6 شهور)، 5 ملغ (من جيل 6 اشهر حتى جيل سنة)، 10 ملغ (من جيل سنة حتى جيل 10 سنوات). يجب اضافة 5 ملغ خلال فترة الحمل و 10 ملغ خلال فترة الإرضاع.
اعراض نقص الزنك؟
قد ينقص الزنك في جسم الانسان عن المعدل الطبيعي مما يستدعي ان تاخذ جرعات اضافيه عن طريق الفم غالبا لتحسين نسبه الزنك في الجسم ولكن عليك ان تعرف اعراض نقص الزنك . وضح الخبراء المختصون ان علامات نقص الزنك غالبا ما تكون واضحه ويمكن ملاحظتها بسهوله دون الحاجه الى عمل فحص ومن هذه العلامات
1- فقدان الشهية
2-خلل في حاسة الذوق.
3-وعند الأطفال، قد يؤدي نقص الزنك إلى تأخر النمو،
4-وفي حالات صعبة - إلى عرقلة النمو والتطور الجنسي وإلى القَزامة.
5-النقص الخطير والمستمر في الزنك قد يؤدي إلى مرض جلدي نادر
6-تساقط الشعر، طفح جلدي، التهابات بثريّة في الجلد، التهابات في الفم، في اللسان، في الجفون وحول الأظافر.
وعلى صعيد اخر يوضح العلماء ان زياده الزنك وزياده الجرعه الموصى بها قد تعمل على تسمم الجسم بالزنك حيث يحتاج الجسم إلى الزنك الذي يقوم بالعديد من الوظائف الهامة، ولكن يجب الانتباه لأن ارتفاع مستويات الزنك في الجسم قد يؤدي إلى أضرار صحية، وتساعد بعض العلامات في اكتشاف زيادة الزنك بالجسم
أعراض زيادة الزنك ومخاطره
يسبب زيادة الزنك في الجسم الإصابة بسمية الزنك والتي تؤدي إلى مشاكل الجهاز الهضمي وغيرها، وهي كما الاتي:
1-الغثيان والقيء: على الرغم من أن القيء قد يساعد على تخليص الجسم من كميات الزنك السامة، إلا أنه قد لا يكون كافيًا لمنع المزيد من المضاعفات.
2-ألم المعدة والإسهال: عادةً ما يحدث ألم المعدة والإسهال بالتزامن مع الغثيان والقيء.
3-أعراض مشابهة للإنفلونزا: قد يؤدي الإفراط في تناول الزنك إلى ظهور أعراض تشبه أعراض الأنفلونزا، مثل: الحمى، والقشعريرة، والسعال، والصداع، والتعب.
4- انخفاض مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة أو الكوليسترول الجيد في الجسم
يقلل الكوليسترول الجيد من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق إزالة الكوليسترول الضار من الخلايا، وبالتالي يمنع تراكم اللويحات التي تسبب انسداد الشرايين.
5- تغيرات في التذوق
يمكن أن يؤدي الزنك الزائد عن المستويات الموصى بها إلى تغيرات في المذاق، حيث يسبب الشعور بطعم سيء أو معدني في الفم.
6-. انخفاض وظائف المناعة
على الرغم من أن الزنك يلعب دورًا أساسيًا في تعزيز وظائف الجهاز المناعي، إلا أن الكثير من الزنك يمكن أن يؤثر على الاستجابة المناعية بالجسم، مما يزيد من فرص حدوث الالتهابات المتكررة، وقد يؤدي إلى فقر الدم. كما يمكن أن تتسبب سمية الزنك على المدى الطويلة في ضعف الجهاز المناعي، مما يزيد من خطر الإصابة بمشاكل صحية خطيرة ومنها السرطان، ذلك على الرغم من عدم وجود أدلة كافية تربط بين الزنك العالي والسرطان.
7- نقص النحاس في الجسم يمكن أن تتداخل جرعات الزنك الزائدة مع قدرة الجسم على امتصاص النحاس. وبمرور الوقت يمكن أن يؤدي هذا الأمر إلى نقص النحاس، وهو من المعادن الأساسية في امتصاص الحديد وعملية الأيض، وبالتالي يعد ضروريًا لتكوين خلايا الدم البيضاء.
استنشاق الزنك
وهناك سبب اخر لارتفاع مستويات الزنك وهو تنفس الكثير من الزنك من خلال الغبار أو الأبخرة، وهي حالة يطلق عليها اسم حمى الدخان المعدني، والتي يمكن أن تصيب الأشخاص الذين يعملون في المعادن، مثل: اللحام.
وعادةً ما تستمر هذه الحالة لمدة 24 إلى 48 ساعة فقط، وقد تسبب الأعراض الاتية:
القشعريرة.
التعرق.
الضعف.
الحمى.
وجع العضلات.
ألم الصدر.
السعال.
ضيق التنفس.
تحدث هذه الأعراض في غضون ساعات قليلة من التعرض الحاد للزنك، ولا يعرف الأطباء الاثار طويلة المدة المحتملة لهذه المشكلة
واخيرا بعد ان تعرفنا على الزنك وفوائده ومخاطر زيادته او نقصانه للجسم افضل نصيحه تقدم هو الاهتما بالحصول عليه عن طريق الغذاء الصحي السليم بذلك تضمن الحفاظ على مستويات الزنك طبيبعه في جسمك دون زياده او نقصان
