فلسطين - البوابة 24
تعتبر دهون البطن أو الدهون الحشوية من أكثر أنواع صعوبة، خاصة عند محاولة التخلص من الوزن الزائد في الجسم، وإذا كنت ترغب بالتخلص من هذه الدهون، فإن وجبة الإفطار قد تكون أهم خطوة في بدء هذه المهمة، حيث أن الإفطار الغني بالبروتين يعزز فقدان الوزن بطرق عدة، ومن الأطعمة التي تساعد في التخلص من دهون البطن ما يلي:
الحمص
يعتبر الحمص أحد المصادر الطبيعية الغنية بالبروتين والألياف النباتية، وكلاهما له أهمية كبيرة في إنقاص الوزن، كما أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، ما يجعله مصدرا "كاملا" للبروتين.
ومع تناول شريحة من الخبز المحمص من الحبوب الكاملة، والتي تحتوي على 5غ من البروتين لكل شريحة (131 سعرة حرارية)، فأنت في طريقك إلى وجبة فطور نباتية مغذية، ويمكنك إضافة الخل أو خضار البحر الأبيض المتوسط (الطماطم والزيتون والفيتا وعصير الليمون) إلى الحمص.
الجبن القريش
يتميز الجبن القريش بكونه غني بالبروتين، بالإضافة إلى فوائده كونه أحد منتجات الألبان، حيث يحتوي على شيء يسمى الكازين، وهو بروتين يساعد على بناء العضلات وغالبا ما يوجد في مخفوقات البروتين، وعلى الرغم من كونه جبنا، إلا أنه منخفض السعرات الحرارية نسبيا.
ومذاقه اللذيذ يجعله جيداً مع العسل والفواكه مثل الخوخ أو التوت، ويمكن إضافة القليل من الشوفان أو الغرانولا إليه للحصول على الكربوهيدرات، كما شمل الخيارات اللذيذة خلطه مع البيض المخفوق مع الخبز المحمص من الحبوب الكاملة، أو دهنها على الخبز مع الأفوكادو وشرائح الطماطم.
مسحوق البروتين
لا يستخدم مسحوق البروتين فقط لكمال الأجسام،حيث أنه يعزز تناولك للبروتين دون الحاجة إلى أي طهي، وتعتبر مساحيق البروتين مصادر مركزة للبروتين من الأطعمة الحيوانية أو النباتية، مثل منتجات الألبان والبيض والأرز أو البازلاء، ما يجعلها مناسبة لمن يتناولون اللحوم والنباتيون على حد سواء.
وتحتوي ملعقة واحدة من عبوات المسحوق في البروتين، على الحصة 30 غ (حوالي مغرفة واحدة) على ما يصل إلى 25 غ أو بروتين، وعادة ما يزيد عن 100 سعرة حرارية، ويمكن إضافة مساحيق البروتين، التي تأتي بعشرات النكهات، إلى العصائر، أو تقليبها في الزبادي أو العصيدة، أو رجها بالحليب أو الماء كإضافة إلى وجبة الإفطار.
حبوب على الخبز
تحتوي الحبوب على بروتين نباتي وغنية بالألياف، وكلاهما مفيد لفقدان الوزن، والحبوب المخبوزة قليلة الدهون والسعرات الحرارية، كما أنها توفر وجبة فطور مشبعة وشهية، وقد يساعد تضمين الحبوب والبقول في نظامك الغذائي في موازنة مستويات السكر في الدم (والتي بدورها تحافظ على الرغبة الشديدة في تناول السكر).
الكينوا
تشبه الكينوا إلى حد ما الكسكسي في قوامها الرقيق، وهي "بروتين كامل" لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة، أو ما يسمى اللبنات الأساسية للجسم، وتوصف الكينوا بأنها غذاء فائق لفوائدها الصحية، كما أنها غنية بالألياف الغذائية والفوسفور والمغنيسيوم والحديد.
وعندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، فإن الكينوا غنية بالألياف، وإضافة المزيد من هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن، ويستبدل الكثيرون الشوفان بالكينوا في وجبة الإفطار، وتناولها مثل العصيدة بالفواكه الطازجة والمكسرات واللبن والعسل.
الأفوكادو
يعرف الأفوكادو على أنه غذاء فائق، وتناول الأفوكادو مرتين في الأسبوع قد يساعد في تحسين صحة القلب بشكل عام ويقلل من مخاطر الأحداث المميتة مثل النوبات القلبية، ولكن ثبت أيضاً في عدد من الدراسات أنه يؤدي إلى فقدان الوزن وتقليل الدهون حول منطقة الوسط.
وتوصلت إحدى الدراسات إلى أن تناول الأفوكادو كل يوم يمكن أن يحارب دهون البطن الحشوية لدى النساء، وهو نوع خطير من الدهون الموجودة حول الأعضاء، والأفوكادو عبارة عن فواكه غنية بالعناصر الغذائية تحتوي على ألياف غذائية ومعادن ودهون صحية (لكن كن حذرا، فهي غذاء عالي السعرات الحرارية).
ومع حصة من البروتين، يشكل الأفوكادو وجبة إفطار لذيذة ممتازة، مثل الأفوكادو على الخبز المحمص مع بيض مسلوق، أو قم بإضافته إلى عصير مع مسحوق البروتين والموز وبعض التوت والسبانخ لوجبة فطور حلوة ومشبعة.
