فيديو: رقم مخيف.. دولتان عربيتان الأكثر إهداراً للطعام

فلسطين - البوابة 24

كشف مسؤول سعودي، عن قيمة الهدر الغذائي في المملكة العربية السعودية خلال عام واحد.

وأفاد مدير برنامج الحد من هدر الغذاء في المملكة زيد الشبانات، فب تصريحات لقناة "الاخبارية" بأن قيمة هدر الطعام في السعودية يتجاوز الـ 40 مليون ريال سنوياً.

وأوضح الشبانات: يتربع الأرز على قائمة الأغذية المهدرة، وتبلغ نسبته إلى 30% من قيمة الغذاء المهدر، ويلحق به الدقيق والخبز، وتصل نسبة هدره إلى 25% من قيمة الأغذية المهدرة في السعودية. 

ويهدف  برنامج الحد من هدر الغذاء، لتقليل الفقد وهدر الطعام، وتوعية المواطنين بأهمية التنويع في الغذاء، والمساهمة في رفع مصادر البروتين.

وتأتي السعودية على رأس الدول الأكثر إهدراً للطعام، فيما تحتل دولة الإمارات المرتبة الرابعة، وبذلك تتصدر دولتان عربيتان قائمة الدول الأكثر إسرافاً بالغذاء.

وفي نتائج جديدة صدرت عن مصلحة الإحصاءات العامة والمعلومات؛ أن السعودية تحتل المركز الأول عالمياً في الهدر الغذائي بنحو 250 كيلوجراماً للفرد الواحد سنوياً.

وتهدر السعودية ما يقارب من 250 كيلو جراماً للفرد في العام الواحد، بينما في الدول المتقدمة تبلغ كمية الهدر 115 كيلو جراماً للفرد، وفي الدول الفقيرة وصل قيمة الهدر 11 كيلو جراماً للفرد الواحد.