شلل ووفاة.. الصحة المصرية تحذر من تناول هذا الطعام خلال الصيام

فلسطين - البوابة 24

تصادفت أعياد شم النسيم لعام 2022 مع شهر رمضان، وهو ما منع الصائمين من أداء طقوسهم السنوية بشأن تناول الرنجة والفسيخ خلال شم النسيم لما يسببه من عطش وإرهاق، كما أن وزارة الصحة المصرية مفاجأة أخرى تتعلق بتناول الرنجة والفسيخ للصائمين في شم النسيم، لما قد يسببه من مخاطر الإصابة بشلل التسمم الممباري.

شلل التسمم الممباري

 ووجهت وزارة الصحة المصرية، تحذيراً هاما عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك" المواطنين من تناول الرنجة والفسيخ خلال شهر رمضان، لأن ءلك يصيبهم بالكثير من المشاكل الصحية وأبرزها شلل التسمم الممباري، وهو ما يمثل خطورة شديدة على صحة الإنسان، قد تصل إلى حد الشلل التام أو الوفاة.

ويصاب الإنسان بالتسمم الممباري نتيجة تناول الفسيخ الملوث وقد يحدث بصورة وبائية، بالإضافة إلى أن السموم الموجودة في الفسيخ لا يبطل مفعولها وتأثيرها على الإنسان إلا إذا تعرض الفسيخ لدرجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة عشر دقائق مثل القلي في الزيت.