المكوّنات

بيض

4

فانيليا

ملعقة صغيرة

سكر

كوب ونصف

حليب سائل

كوب

زيت نباتي

نصف كوب

برتقال

مبشور - 1

دقيق

كوبان ونصف

بايكنغ باودر

ملعقة كبيرة

زبدة

للدهن

طريقة التحضير

1. في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا، السكر، الحليب، الزيت وبشر البرتقال.
2. أخلطي المكونات جيداً في الخلاط حتى يتجانس الخليط.
3. في وعاء، أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر.
4. أسكبي خليط المكونات السائلة على الدقيق واخفقي جيداً حتى تمتزج المكونات.
5. في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالقليل من الدقيق، أسكبي خليط الكيك وأدخليه الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويتحمر.